tener algunas de las mejores cocinas latinoamericanas, ¡entonces debe probar la comida regional en Guatemala que satisfará su barriga!
Guatemala tiene una larga historia. Fue habitado por los mayas en el 18,000 a. C., el colonialismo en el siglo XVI, la Guerra Civil a fines del siglo XX, a Guatemala que entendemos ahora. Más de la mitad de la población de Guatemala son ladinos y el resto son caucásicos y africanos.
Jeison Higuita
Mirando la historia, es razonable que la comida regional en Guatemala sea bastante fascinante. Cuando tenga la posibilidad de ver a Guatemala, asegúrese de probar estos platos que enumeramos a continuación. Aquí está la lista de la mejor comida regional en Guatemala que vale la pena intentarlo.
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Tabla de contenido
1. Pepio
2. Kak’ik
3. Chiles Rellenos
4. Pupusas
5. Tostada
6. Empanadas
7. Tapado
8. Rellenitos
9. atol
10. Licuados
1. Pepio
Uno de los platos más sugeridos en Guatemala es Pepian. La prueba no viva de la mezcla única de la comida maya y española es el pepio. Puedes probar esto junto con arroz y tortilla. Pepian tiene una apariencia como el curry, así como este estofado picante, está hecho de pollo, zanahorias, maíz, calabazas, papas y frijoles. Por la verdad de que esta comida es tanto maya como la herencia del colonialismo, se cree que Pepian es la comida más antigua de Guatemala.
Debido a su popularidad, puedes descubrir a Pepian en todas partes en Guatemala. Incluso puede descubrirlo en los puestos de comida callejera o incluso en restaurantes de clase alta.
2. Kak’ik
Otra herencia de la cocina maya que puedes descubrir en Guatemala es Kak’ik. Es una sopa de pavo sazonada con cilantro, chile, pimientos, así como achiote. Puedes descubrir el kak’ik original en la tribu Q’eqchi. Están sirviendo la receta original que ha estado generando durante cien años. Puedes comer esto con arroz o tortillas.
3. Chiles Rellenos
¿Qué ocurrirá si un chile picante está lleno de arroz, queso, carne y verduras? Cubierto con huevos y fritos, está creando un sabor sabroso y sabroso que hará que quieras probar aún más.
Por lo general, utiliza carne de cerdo como relleno. Entonces, si eres musulmán, debes asegurarte de tu comida antes de comerla. Las zanahorias sazonadas, los guisantes ecológicos, las papas y las cebollas son el vegetal más general que utilizan como un relleno. Chiles Rellenos generalmente se disfruta junto con tortilla y salsa de tomate.
4. Pupusas
Foto de Craig Dugas CC BY-SA 2.0
Tortilla de panqueques. Este nombre puede ser tan desconocido para ti. Sin embargo, en Guatemala, puedes descubrir esta gruesa tortilla que parece un panqueque. Se llama Pupusas. Puede descubrir esta comida en todas partes, la mayoría de las ubicaciones sirven pupusas en su menú. Aunque originalmente se inventó en El-Salvador, a Guatemalia le gustan los pupusas, así como personalizaron la receta para que podamos disfrutar de las pupusas guatemaltecas como lo es hoy.
Las pupusas pueden estar llenas de frijoles, queso, así como carne de cerdo, y luego se fríen hasta que el exterior se vuelve crujiente y moderado en el interior. Puedes comer esto junto con la salsa y el repollo fresco.
5. Tostada
Cuando quieres comer enchiladas y tacos exactamente al mismo tiempo, la tostada es la respuesta. Esta es una comida callejera prominente. Está hecho de taco y está cubierto con diferentes ingredientes, como salsa, pollo, carne de res o ensalada. Puede pedirle al proveedor que haga que se ajuste a su preferencia.
6. Empanadas
Foto de Natalia Wilson CC BY-SA 2.0
Siempre es satisfactorio comer un refrigerio mientras viaja o durante el desayuno. Las empanadas son la mejor opción para estas actividades. Tiene una cáscara crujiente y salada, así como relleno suave, suave y fresco. Con forma de media luna, las conchas de empanadas están hechas de masa y luego llenas de verduras antes de freírla.
Si eres vegetariano, entonces las empanadas guatemaltecas son perfectas para ti. Sus rellenos contienen diferentes verduras como espinacas o papas. Sirven esto con guacamoles, tomates, cebolla ecológica, así como hojas de cilantro. Esta comida es una reliquia del norte de España, así como comúnmente entendida en los países latinoamericanos.
7. Tapado
Ubicado entre el Océano Pacífico, así como una pequeña parte de la Bahía del Caribe, esto hizo que Guatemala sea prominente con mariscos, particularmente en el área de la costa del Caribe. Aquí, puedes descubrir Tapado, un estofado de mariscos tradicional que vale la pena probar. El stock del estofado consiste en leche de coco, así como sazonadas con especias caribeñas auténticas. Por lo general, sirven esto con puré de plátano.
8. Rellenitos
Foto de Josué Goge CC por 2.0
La comida dulce siempre tiene un método para atraer a las personas. una de las maravillosas SNAnull